На грузинском рынке наблюдается дефицит сливочного масла - сообщает "Эхо Кавказа". 

О дефиците масла заявляют в Ассоциации производителей молочной продукции Грузии. По их словам, на местном рынке не хватает количества молока, и поэтому сегодня на рынке вообще нет сливочного масла.

В компании "Европродукты", которая занимает 65% рынка импортированных молочных продуктов Грузии, заявляют, что дефицит молока наблюдается и на международном рынке молочных продуктов и, по этой причине, сливочное масло в целом подорожало на 30-40%.

По проведенному в международной лаборатории исследованию было установлено, что подавляющее большинство произведенного на грузинском рынке масла насыщено растительными жирами и нарушены нормы содержания воды.